Sari RAsa memang memiliki sari dalam rasa

Sejenak kita menuju restauran Indonesia di luar negeri yang satu ini, berdiri di awal tahun 2006 yang berlokasi di daerah tourist club  ( Reyami Building, belakang Ajman Bank,  Abudhabi UAE), di tahun 2006 saat penulis  masih berada di Dubai,  merasa sangat penasaran ketika begitu banyak orang membicarakan mengenai restaurant yang satu ini, maklumlah karena masih baru, sekali waktu saya  berangkat menuju Abudhabi hanya untuk mengetahui apa yang menjadi pembicaraan orang-orang di UAE saat itu,   tapi  alhasil  penulis tidak  tak dapat menemukan Restorant ini dan untuk kedua kalinya bersama teman dari dubai akhirnya kami menemukan juga… waaah memang agak susah untuk  pendatang untuk menemukannya karena lokasinya berada di belakang gedung-gedung.

Restoran ini menampilkan gaya prasmanan setiap orang mengambil makanan sesuai dengan kemampuannya, berjejer dan berujung di kasir yang akan mencatat apa yang di ambil, selain itu menyediakan juga menu ala carte,  suasananya cukup nyaman, terlihat beberapa orang menggunakan pakaian batik atau yang bersafari, sambil mendengar lagu-lagu atau vcd Indonesia, sangat membuai kita menuju Indonesia atau paling tidak  mengobati rasa rindu akan Indonesia Raya.

Dominasi masakan khas Padang, Jawa dan Sunda sangat tajam di restauran ini, sangat jelas terlihat dalam spanduk yang menjagokan masakan khas  tersebut. Rendang sapi , macam-macam balado , gule kikil atau cumi, cincang, sambel ijo, sampe daun singkong, paru goreng, Batagor bandung, siomay bandung, timbel komplit, kere sapi ( dengdeng ), urab sayur, pepes ayam, pepes jamur, pepes lauk ataupun pepes tahu, gehu, sampe gepuk. dari jawa diwakili soto babat, tempe bacem, tongseng kambing, gudeg yogya, mendoan dan lain-lain. selain itu juga ada pempek dan mie ayam …wwwaaaah banyak sekali menu yang ditampilkan disini. semuanya mengundang selera.

Saya sangat tertarik di masakan padangnya… rasa legitnya  memang tiada bandingannya, kombinasi rasa yang pas antara pedas dan nikmat merupakan daya jual restaurant ini. Gule kikil kenyal dan empuk, rendang yang terproses secara apik dan segar, sambel ijo sebagai tendangan terakhir yang membuat kita tidak bisa melupakan rasa-rasa ini.. disegarkan oleh es teh atau teh hangat, seperti sebenar-benarnya saya merasakan berada di Indonesia. Timbel kumplit juga tidak kalah pentingnya disini, masakan khas sunda ini sangat cocok sebagai menu makan siang dengan harga yang terjangkau tetapi dapat memberikan kepuasan yang sebanding. begitu pula dengan soto babat yang segar dan berselerakan.

Para pekerja indonesia baik yang di pelayaran, hotel dan restauran ataupun bidang lainnya selalu memenuhi setiap sudut restauran ini, tidak terkecuali penduduk lokal, warga eropa dan asia lainnya yang juga  sering berkunjung. itu satu bukti bahwa makanan kita di terima oleh bangsa lain. Mereka gemar dengan nasi goreng dan sate yang telah menjadi dalam ingatan mereka.

Rasanya tidak ada habisnya mengulas makanan-makanan Indonesia yang begitu banyak dan bervariasi akan tetapi sebagian sudah terwakili disini.

Selain untuk berbisnis dengan keseriusan dari pemilik restauran yang ingin mempromosikan masakan indonesia di luar negeri, akhirnya membuka restauran yang sama dengan lokasi di Dubai tepatnya di Satwa dekat dengan konsulat Indonesia dengan nama Sari Nusa.  Baiklah semuanya dapat memilih ke Dubai atau ke Abudhabi sama saja..

alamat Sari Rasa Abudhabi :

Near Abudhabi Mall, Tourist Club Area. ( Reyami Building, behind Ajman Bank) Telp 02 – 6449110

Selamat Bekunjung

– CR –